Lasciatemi “mangiare”…sono un italiano

Written by

repubblica dop italiane

1946-2016 Percorso gastronomico attraverso l’Italia.

Questa idea ci è venuta in mente un giorno, per caso, mentre stavamo andando a Torino per acquistare oggetti d’arredamento per l’albergo e scattata la domanda: come possiamo festeggiare i 70 anni di Repubblica?

Non sempre si può viaggiare fisicamente, ma almeno lo possiamo fare attraverso la cucina italiana…ed ecco che si è accesa la “lampadina”: ma perché non prendiamo i prodotti DOP italiani e li combiniamo insieme?

detto, fatto!

E così abbiamo deciso di spaziare dagli affettati, ai formaggi, alle verdure fino al nostro amato Riso DOP di Baraggia.

Ci teniamo a ringraziare tutti coloro che ci hanno consigliato ed aiutato, da Nadia con il suo basilico ligure e lo Sciachetrà delle Cinque Terre, a Giuseppe amico e fornitore di Pecorino sardo, da Lapo ed il suo spettacolare olio toscano, a chi, in gran segreto, ci fornisce di Coppa piacentina

e tutti gli altri che ogni giorno ci raccontano della propria terra, delle proprie origini e di quanto la cucina ed i sapori di ogni regione siano speciali e perché in qualche modo ci fanno sempre sentire coccolati, come stare in famiglia.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *